Tartas y Souvenirs

"Amor en miñatura"

2012-02-24T12:13:00.000+01:00

Esta tarta la hice para el consurso de "Tartas para enamorarse" que organizó la AsEsDTartas. La votación está muy difícil, pero disfruté mucho haciendola y espero que les guste. Pueden dejar sus comentarios. Gracias a Todas.

Tarta de "La Real Sociedad"

2012-02-08T17:30:00.000+01:00

Esta tarta fue para Mikel, cumplió 12 años, todo un hombrecito. Su deporte favorito es el fútbol, y un buen jugador en el Aranbizkarra. Y su equipo favorito es La Real Sociedad, y ésta fue su tarta. Felíz cumple Mikel!!!

Baby Shower

2012-02-08T16:08:00.000+01:00

Estas galletas fueron para Martha, que queria sorprender a una amiga preparandole un "Baby Shower", y ha triunfado con la sorpresa. Nuevamente gracias por seguir eligiendome y muchas felicidades a Idoia y su familia.

Libro Cookies

2012-02-08T15:54:00.000+01:00

Se acuerdan del sorteo del blog Tartacadabra? Todavia no lo puedo creer. He sido una de sus ganadoras. Ya tengo en mi poder el libro de Cookies, tiene unas ideas muy buenas. Gracias Lara por tener este fabuloso blog y permitirnos ser parte de él. Muchas gracias.

Curso de cupcakes

2012-01-24T17:31:00.001+01:00

Sábado 25 de febrero, curso de Cupcakes en LLODIO. De 16 a 20 hs. Todos los materiales incluidos. Las alumnas se llevaran sus trabajos. y coffee break incluido. Consultanos en tartasysouvenirs@gmail.com o mariacebrita@gmail.com
Las esperamos.

Curso de Galletas decoradas

2012-01-24T17:02:00.002+01:00

El sábado 18 de febrero, curso de galletas decoradas en ARRIGORRIAGA.
de 16.30 a 19.30 todos los materiales incluidos, y degustaremos un coffee break.
Más informaciòn en tartasysouvenirs@gmail.com o mariacebrita@gmail.com
No os lo podeis perder...

Tarta "Dora exploradora"

2012-01-22T21:34:00.000+01:00

El día 13 Leire cumplió 3 añitos, que rápido creció, toda una señorita en miniatura... Es un bizcocho de yogur de chocolate, relleno de crema de nubes de fresa y buttercrem de kitkat. Felíz Cumple!!!
Gracias a sus papis y su hermana Jaione.

Galletas de Mickey

2012-01-22T21:15:00.001+01:00

Markel llevo unas galletas para compartir con sus compis de clase. Fueron unas galletas especiales, no tenían que llevar huevo. Y fueron galletas de mantequilla.

Tarta "Capitan Garfio y Sr. Smith"

2012-01-17T19:19:00.000+01:00

Esta tarta fue para Markel, que cumplió 3 añitos y le encanta el Capitan Garfio y su compañero de aventuras. Es un bizcocho de chocolate con almibar de caramelo, relleno de crema de nubes de vainilla y buttercream de kitkat. Gracias Lorena por volver a confiar en mi. Feliz cumple Markel!!!

Tarta "Rayo Macqueen o Cars"

2012-01-15T21:09:00.002+01:00

El día 2 de Enero fue el cumpleaños de Erlantz, y como le gusta Rayo Mcqueen, esta fue su tarta para compartir con sus amigos y su familia. Bizcocho húmedo de chocolate, relleno de mouse de chocolate y buttercream de vainilla, y el nombre esta hecho en galleta de vainilla. Todo hecho con fondant Sodifer, que me dió muy buen resultado al modelarlo. Se los recomiendo.
Feliz Cumple!!!
y Muchas gracias Mar...

Otro premio!!!

2012-01-15T20:30:00.013+01:00

Nada mejor que empezar el año con otro premio!!! Este premio me hace especial ilusión, viene de la mano de Ainara de www.disfrutandococinando.blogspot.com, ha hecho con nosotras el curso intensivo de Navidad y los resultados han sido excelentes. vean su blog y hagan sus recetas. Muchas gracias guapa.

y como es costumbre hay que repartirlo, asi que ahi va...
bilbaotartas.blogspot.com
neretartika´s.blogspot.com
ilusionenpastas.blogspot.com
chocolatmalaga.blogspot.com

barbiecocinitas.blogspot.com

dulzurasdemarcela.blogspot.com

mimundopinkcake.blogspot.com

pdepastel.com

lokicake.com

vamosacocimar.com

y para todas mis fieles seguidoras que alimentan este blog con sus comentarios llenos de cariño. gracias a todas.

Tarta "feliz 2012"

2012-01-15T14:03:00.000+01:00

Parece repetida, pero es que la de Vicente gusto tanto a mis amigos que hice otra parecida para recibir el 2012 junto con el Cava y las uvas. No quedo ni la vela. Feliz 2012!!!

Tarta "Feliz 2012"

2012-01-12T21:32:00.001+01:00

Esta Tarta, galletas y cupcakes fueron para Vicente, que eligió una tarta tradicional de chocolate, rellena de crema de trufa y nata, bañada en chocolate. Galletas de vainilla y chocolate, y cupcakes de turrón, chocolate, frambuesa, dulce de leche y vainilla. Gracias por tus bellas palabras a ti a tu familia. Feliz año 2012!!!

Lemon Pie y Cupcakes para Navidad

2012-01-12T20:59:00.000+01:00

Para la noche del 24 de diciembre, preparé esta tarta, es un "Lemon Pie", es una tarta de origen francés con una crema de limón y merengue, es ideal como postre y para acompañar con champagne. y los cupcakes son de vainilla rellenos de dulce de leche y garnache de caramelo.

Tarta "Ben 10"

2012-01-12T20:27:00.000+01:00

El dia 23 y 24 de Diciembre fue el cumple de Arkaitz, y sus hermanos gemelos Gaizka y Yeray. A los 3 les gusta Ben 10, asi que compartieron Tarta y cada uno tuvos sus galletas. Feliz Cumple Peques...

Cupcakes para María

2012-01-12T20:20:00.001+01:00

El 18 de diciembre fue el cumple de mi amiga y compañera de trabajo, María de "Bilbao Tartas" y con mucho cariño, le preparé estos cupcakes. No sabia que tarta hacerle y que no engorde, cosa imposible, asi que opte por estos cupcakes de cereza, con garnache de cereza y otros de chocolate con garnache de chocolate con naranja. Feliz cumple María.

Tarta "Papá Noel"

2011-12-23T15:39:00.001+01:00

Feliz Navidad!!!

Belén en azúcar

2011-12-23T15:32:00.002+01:00

Feliz Navidad para todos!!!

Este Belén esta hecho con distintas técnicas y materiales: la cabaña en galleta de vainilla cubierta con glase, los pinos son cucuruchos de helado cubiertos con glase y el modelado de fondant.

Cupcakes para Navidad

2011-12-23T13:41:00.001+01:00

Galletas de Navidad

2011-12-23T13:20:00.000+01:00

Tarta de "cine"

2011-12-20T21:17:00.001+01:00

Esta tarta fue para Vicente, cumplió 50 años el dia 13 de Diciembre y quiso compartir con sus seres queridos esta tarta de cine, que es una de sus aficciones, el dia 17, Feliz Cumpleaños Vicen...

y muchas gracias por tus comentarios, me alegro que la hayan disfrutado y les haya gustado.

Otro premio!!!

2011-12-20T20:25:00.001+01:00

Lo primero quiero agradecer a Nerea de http://www.neretartikas.blogspot.com/ este premio que me ha hecho mucha ilusión, y también los comentarios que deja en el blog. Es tanto buena diseñadora de tartas como persona, y amiga.
Muchas gracias!!!

Lo segundo con este premio viene un cuestionario voluntario, que yo por falta de tiempo no puedo contestar ahora

Y tercero, conceder este premio a 10 blogs, de los que soy fiel seguidora, aunque no tenga mucho tiempo a veces para dejar comentarios. Estos son :
www.objetivocupcake.com
www.cakelarre.es
www.llanetes.com
www.disfrutandococinando.blogspot.com
www.elblogdenoraa.blogspot.com
www.tara-elmundodetara.blogspot.com/
www.cocinadenuestratierra.blogspot.com
www.dddulces.blogspot.com
www.kizkurtartas.blogspot.com
http://misqueridastartas.blogspot.com/
y también se lo dedico al resto de mis seguidores. A todos muchas gracias.

2° dia de curso de Navidad

2011-12-19T21:33:00.001+01:00

El 2 dia hicimos galletas y cupcakes, también terminamos el Belén y el niño Jesus. Que imaginación a la hora de hacer las galletas, no terminabamos de crear... ahora espero que lo pongan en práctica. besos a tod@s. hasta prontito!!!

1° día curso intentivo de tartas, galletas y cupcakes

2011-12-19T19:24:00.003+01:00

Los dias 3 y 4 de diciembre compartimos un curso intensivo de Navidad... estas son las fotos de los trabajos de los alumnos del primer dia del curso. Hicimos el bizcocho, técnicas de como rellenarlo, bases, forrado en fondant y modelado del belen. que bien lo pasamos. Gracias Roberto, Carina, Nerea, Iciar, Elena, Ainara y Nerea.

Les recomiendo que visiten el blog de Ainara, http://www.disfrutandococinando.blogspot.com/ tiene unas recetas fabulosas.

Concurso de escaparates en Bizcaya

2011-12-19T18:58:00.001+01:00

Montse, nos ha encargado parte de la decoración para el escaparate de "Pasteleria Pamitxa" en Bizcaya junto con María de www.bilbaotartas.blogspot.com, hemos hecho algunos adornos, y así quedó, en Enero sabremos quien es el ganador. suerte!!!

Tarta "Phineas y Ferb"

2011-12-19T18:09:00.002+01:00

Esta tarta fue para Garazi, una personita a la que quiero mucho, la venía diseñando desde hace meses, es muy sencilla como verán. Es una de sus series favoritas, me iba diciendo como tenia que ser tu tarta de cumple, con que colores, de que personaje, y la queria asi, hecha con fondant y que pudiera compartir con sus amiguitos cada pedacito de Phineas y Ferd, rellena de dulce de leche y bizcocho de vainilla, muy sencilla, pero como fue pensada toda por ella, la disfrutò muchisimo, Tambien me ayudó a empaquetar las galletas, Felicidades !!!

Tarta "Campanilla"

2011-11-08T02:05:00.001+01:00

Esta fue una tarta hecha con la ayuda de mi hijita, fue para su cumple. Hicimos 2 tartas, una para el dia 1 que fue su cumple y otra para celebrar con amigos. Te amo Marti!!!

Tarta "Feliz divorcio"

2011-11-08T01:53:00.001+01:00

Esta tarta fue a pedido de Flor y Natalia, muy original, como si fuera una despedida de soltera, pero esta vez fue despedida de casada. Gracias chicas...

Tarta "Hello Kitty" para Leire

2011-11-08T01:46:00.001+01:00

Esta tarta la eligió Leticia, para su princesita que cumplió el día 3 su primer añito. Felíz Cumple Leire!!!

Halloween en el "Hotel Aisia Orduña"

2011-11-08T01:39:00.001+01:00

Fuimos invitadas con Maria de www.bilbaotartas.blogspot.com a preparar una mesa dulce de halloween para el comedor del hotel la noche de Halloween. Muchas Gracias a su directora.

Fiesta de "Halloween"

2011-11-07T18:44:00.001+01:00

El día 30 de octubre celebramos por adelantado "halloween" con un grupo de chicos, hubo concurso de disfrases y muchos chuches. Felicitaciones chicos fueron unos disfraces super originales!!!
Con Maria de www.bilbaotartas.blogspot.com preparamos esta mesa de dulces. También queremos agradecer a Nerea de www.neretartika·s.blogspot.com por su colaboración, gracias a todos.

Tarta "Halloween"

2011-11-02T16:01:00.002+01:00

Martha, la mamá de Ariadne, de la Tarta de Minnie, no sabia que tarta elegir para su esposo Raúl, y como coincidia con Halloween, fue fácil, aquí está el resultado. Feliz Cumple Raúl!!!

Tarta "Bolso" para Glamour Style

2011-10-26T00:22:00.001+02:00

Esta tarta fue a pedido de Silvia de Silquem Fotografía para su amiga de "Glamour Style", peluqueras y estilístas. Tiene los colores y el logo del Salón. Mucha suerte chicas... Gracias Silvia...

Tarta "Minnie Mouse"

2011-10-15T22:41:00.001+02:00

Martha, con toda la ilusión de celebrar el cumpleañitos de su hija, hace meses que viene pensando en su tarta, en sus galletas y en la decoración de la mesa para su pequeña princesita Ariadne, y este fue el resultado. Feliz Cumple Ariadne!!!

Tarta "maceta con galletas"

2011-10-14T21:40:00.001+02:00

Feliz Cumple Bego!!!

Tarta de Bautizo para "Luken"

2011-10-09T23:02:00.002+02:00

Esta tarta fue a pedido de Katy, para su principito Luken que fue bautizado ayer, tiene unos detalles a pedido de la princesita de la casa, muchas mariposas... hoy me dijo que solo quedaron unas porciones de tarta. Muchas felicidades y gracias...

Tarta "Hello Kitty"

2011-10-02T01:44:00.002+02:00

Que carita de sorpresa le quedo a Melina y a su familia cuando vieron su tarta "Hello Kitty". Tan fan de esta gatita como su hermana Melanie. Que tengas un Feliz Cumple hermosa!!!

Tarta "bolso"

2011-10-02T00:16:00.001+02:00

Esta tarta se fue a Burgos, Feliz Cumpleaños Pili!!!

Tarta "payaso"

2011-10-02T00:12:00.009+02:00

El día 28 de septiembre comenzó la 3° feria de SUGAR 09 2011. Alli estuvimos en el stand de la Asociación de AsEs D.Tartas. Nos dejaron un lugar para hacer una demostración. Este fue el modelado que hice, un payasito, muy simple pero alegre. Los visitantes a la feria se acercaron y muy detenidamente obserbaron la demostración y sacaron muchas fotos, no se perdieron ningún paso a paso. En cuanto tenga las fotos las pongo aqui. Que nervios!!! Gracias a todos los que estuvieron, y a la asociación por brindarnos esta oportunidad.

http://www.youtube.com/watch?v=FRZ5sqAzUJw

http://www.asesdtartas.es/content/fotoreportaje-ases-dtartas-el-sugar09-2011

Nos vamos a Madrid... Sugar 09 - 2011

2011-09-22T16:14:00.002+02:00

Del 28 de septiembre al 1 de octubre de 2011 tendrá lugar en Madrid, en el Palacio de Congresos la tercera edición del salón dedicado a la Repostería Artesanal y las Tartas Decoradas.
Yo estaré el dia 28 de septiembre a las 19 hs. modelando un payaso de nivel inicial, y Tambièn estara Maria de www.bilbaotartas.blogspot.com a las 14 hs. haciendo unas bonitas galletas de hallowen, Estamos muy ilusionadas y espero conocerlas a todas. Gracias.

Galletas del Real Madrid

2011-09-09T11:20:00.001+02:00

Estas galletas fueron una apuesta para la copa del Rey, Yo soy del Barza y tuve que hacer estas galletas, pero la hice con el cariño que le tengo a Sofia y a toda su familia, He cumplido, ahi estan y que las disfrutes.

Tarta "Maleta de vacaciones"

2011-09-06T14:48:00.001+02:00

Esta tarta es para Sofia, que se la pasa viajando y no termina de vaciar una maleta que ya esta preparando la otra, casi no la vemos, Feliz cumple Sofi!!!

Dora la exploradora

2011-09-05T00:15:00.001+02:00

Esta tarta me la encargo Maria Teresa para su princesita que cumple su primer añito. Muchas felicidades!!!

De vacaciones...

2011-09-02T01:30:00.058+02:00

He estado de vacaciones en Portugal y buscando libros y revistas, encontre uno de los locales de las tiendas de istofaz-se. Esta tienda esta en Portimao en Algarve.

En la revista aparece una página web http://www.editorialnascimento.com/ "Bolos Decorados" de la sección arteideias, esta en portugues, ahi podemos suscribirnos. Esto me lo informo el dueño de la tienda. Y la editorial de otra revista muy buena "cake design" http://www.tuttireveditoril.com/ tambien se puede suscribir .http://www.tuttireveditorial.com/pag/FFBEC/01/faca_facil_BEC01.html

Gracias Julia...

2011-09-01T19:41:00.000+02:00

Estas hermosas galletas me las enviado Julia de http://www.postreadiccion.blogspot.com/, que he publicado un sorteo y he ganado!!! todavia no me lo creo, son tan lindas que da pena comerlas. Pasen por su blog tiene una ideas alusinantes. gracias Julia.

Galletas de equipos de fútbol

2011-08-15T18:00:00.000+02:00

Caramelos

2011-08-15T17:55:00.001+02:00

Estas galletas y cupcakes fueron para Jaione que cumplió 11 añitos. feliz cumple Jaione!!!

Galletas para Baby Shower de gemelos

2011-08-15T17:48:00.001+02:00

Cenicienta para Camila

2011-08-15T17:43:00.000+02:00

Esta Cenicienta fue para mi hija Camila, esta hecha en porcelana fría.

concurso de tartas del "club de las reposteras"

2011-08-14T17:19:00.001+02:00

Mariana, la socia fundadora del "club de las Reposteras" ha organizado un concurso genial. No hace falta tiempo para diseñar una tarta, esta vez podemos participar con una tarta ya publicada por nosotros, es una buena idea, porque a los que recien llegamos de las vacaciones nos pilla con pocas ganas de arrancar nuevamente. Gracias Mariana. Entren al blog y vean el super premio, que les a motivar... suerte a todas...
www.elclubdelasreposteras.blogspot.com/

Tarta de Comunión para Vicky

2011-06-28T21:51:00.002+02:00

El sábado 25 de junio fue la primera comunión de Vicky, y esta fue tu tarta. Su Mamá Adriana junto con ella han elegido la tarta, los cupcakes y las galletas. Felicidades !!!

Galletas para Baby Shower

2011-06-27T20:41:00.001+02:00

Estas galletas me las encargo María y Marian para el Baby shower de una amiga. felicidades!!!

Galletas de Argentina

2011-06-27T20:07:00.005+02:00

El día 23 de junio en Vitoria, se inauguró la tienda de ropa "Recoleta Vitoria". Silvia, su dueña me ha encargado estas galletas. Ha traído marcas Argentinas, Nasa y Muaa, la marca de ropa que usaban en la serie "patito Feo". Se las recomiendo buena relación calidad-precio. Mucha suerte chicos!!!

Cupcakes primaverales

2011-06-26T19:17:00.002+02:00

Cena de Madres
El día 10 de junio nos reunimos las madres de 4 de E.S.O. como lo hacemos cada trimestre desde hace muchos años, desde que nuestr@s adolescentes eran niñit@s. Esta fue una cena especial, porque era la última. Nuestros hijos ya entran en Bachiller y cambian de colegio, algunos siguen juntos, pero en distintos colegios. A pesar de que nuestros hijos se separan (pero seguirán siendo amigos) nos prometimos seguir haciendo cenas y seguir cotilleando. Solo quedan buenos recuerdos y muchas anécdotas, 2 de las madres fueron con ellos de viaje de fin de estudios a París y Disney, y trajeron la mejor de las experiencias, es un grupo muy unido y del cual estamos muy orgullosos. Por nuestra amistad y por muchas cenas más....

Galletas de Mikey, Minie y Hello Kity

2011-06-16T21:59:00.002+02:00

Estas galletas fueron para despedirse de sus compis en el cole. tanto trabajo y desaparecieron en menos de 5 minutos....

Tarta para Boda

2011-06-16T21:06:00.002+02:00

Estas fueron las tartas que presente en el evento de Ases de Tartas...

Tartas para el evento de Ases de Tartas y para Radio Euskadi

2011-06-16T21:01:00.002+02:00

Nuestro primer acto como Asociación

2011-06-16T20:22:00.002+02:00

El domingo 12 de Junio fue nuestra presentación como Delegación del País Vasco de la Asociación Española de Diseñadores de Tartas, gracias a nuestra organizadora Elena, tuvimos un lugar donde exhibir nuestras tartas, cupcakes y galletas. El evento tuvo lugar en las fiestas de San Antonio en Etxebarri en Vizcaya.
Sorteamos entre los asistentes 7 tartas, una mejor que la otra, llevamos de distintos motivos, nacimiento, infnatiles, comunión, señoras, y boda, aunque todos se empeñaban en decir que era un sombrero.
Participamos en este evento Maite Sanchez, Elena Hernandez, Patricia Sordo, Maria Toledo, Nerea Prieto y Mary López. y nos Falta Iratxe Elias.
Luego Maite, Patricia y Elena fueron entrevistadas por Radio Euskadi en el programa La Noche despierta, donde hicieron un reportaje genial, y se sortearon otras tartas entre los oyentes. Gracias Chicas.

Tarta Bolso y Cupcakes

2011-06-09T00:21:00.002+02:00

Tarta para Vanesa.
Que alegría cuando vió su tarta!!! los ojos se le salían de su rostro. Esta tarta es como ella, coqueta y delicada. Feliz cumpleaños Vane. Besos.

Curso de modelado de torsos y pintado de rostros en porcelana fria

2011-06-01T11:28:00.010+02:00

En Vitoria
Día: Sábado 18 de Junio
Hora: de 11 a 15 hs.
Plazas: de 4 a 5 alumnas
Cofee break incluido
El curso incluye:
Todos los materiales.
Haremos el modelado de una princesa
y sus accesorios.
utilizaremos moldes de silicona
pintaremos su cara, distintos tipos de ojos.
La clase será teórica y práctica.
Duración: 4 hs.
Coste: PREGUNTAR POR MAIL
tartasysouvenirs@gmail.com
http://www.bilbaotartas.blogspot.com/

Curso de modelado y forrado de tartas

2011-05-30T18:34:00.010+02:00

En Vitoria
Día: Sábado 18 de junio
Hora: de 16 a 20 hs.
Plazas: de 4 a 5 alumnas (completo)
Cofee break incluido
El curso incluye:
Todos los materiales.
Haremos el modelado de un oso en pijama
y sus accesorios.
La clase será teórica y práctica.
Duración: 4 hs.
Coste: PREGUNTAR POR MAIL
tartasysouvenirs@gmail.com
http://www.bilbaotartas.blogspot.com/

Ramo de galletas

2011-05-25T21:32:00.001+02:00

Este ramo de galletas me lo encargó Vanesa, para compartir con sus compañeras de manualidades.
Gracias Vanesa, espero que les guste...

Galletas con flores

2011-05-25T21:17:00.001+02:00

Galletas para Urko.
Estas galletas fueron para el profe de pintura en acrílico, y quiero darle las gracias por la paciencia que nos tiene y la buena onda que pone en sus clases. Gracias profe...

Otro premio!!!

2011-05-25T20:02:00.043+02:00

Otro premio!!!

Esta vez viene del blog de Sany

http://lastartasdesany.blogspot.com/

que hace unas cosas realmente preciosas,

se los recomiendo para que lo visiten y saquen ideas.

Gracias Sany

Gracias a todas por los maravillos blogs que tienen.
Y este premio va para...

Tiramisusa de http://horneandodeseos.blogspot.com/
Kizkur de http://kizkurtartas.blogspot.com/
Ile de http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/
Rochyam de http://www.misdulcesdias.com/
Mayte de http://maytesapena.blogspot.com/
Nerea de http://neretartikas.blogspot.com/
Maria de http://www.bilbaotartas.blogspot.com/
Cakelarre de http://www.cakelarre.es/
Laura de http://laurillafondant.blogspot.com/
Alma de http://www.objetivocupcake.com/

Curso de galletas decoradas

2011-05-17T12:45:00.005+02:00

En Okendo-Bizkaia cerca de Bilbao
Dia 20 de mayo
de 17.30 a 20.00 hs
máximo 8 plazas (completo)
Elaboraremos la masa, cortaremos las galletas
y las decoraremos con fondant de nubes.
purpurinas, y distintos tips.
http://www.tartasysouvenirs.blogspot.com/
tartasysouvenirs@gmail.com
http://www.bilbaotartas.blogspot.com/

Tarta de 15 años

2011-05-17T11:11:00.000+02:00

Tarta de 15 cumpleaños

2011-05-17T11:07:00.001+02:00

Tarta de boda

2011-05-17T11:04:00.002+02:00

Fotos curso de Okendo.

2011-05-15T15:33:00.011+02:00

Gracias a todas las chicas que participaron en este curso. Fue una tarde super divertida.
Ana, Clari,Fuen, Ianire, Maite, Marian y Marian... Nos vemos en el próxmo. Besos a todas...

Curso de Galletas decoradas

2011-05-05T20:29:00.009+02:00

En Okendo-Bizkaia cerca de Bilbao
Dia 6 de mayo
de 17.30 a 20.00 hs
máximo 8 plazas (completo)
Elaboraremos la masa, cortaremos las galletas
y las decoraremos con glase real
purpurinas, y distintos tips.
http://www.tartasysouvenirs.blogspot.com/
tartasysouvenirs@gmail.com
http://www.bilbaotartas.blogspot.com/

Tarta Oso en Pijama

2011-04-26T16:42:00.001+02:00

Esta tarta es para Asier, hermanito de Andrea, cumplió su primer añito. Feliz cumple Asier!!!

Fotos de Taller de Cocina en Familia

2011-04-25T17:53:00.001+02:00

Fue un día genial!!! Lo pasamos en grande. mucho azúcar y harina. A todos nos quedo ganas de más galletas. Gracias a Africa, Belén, Daniela, Enzo, Jose, Lucía, Martina y Rodrigo. Besotes llenos de azúcar...

Felices Pascuas!!!

2011-04-25T14:57:00.000+02:00

Esta es otra forma de decorar. Primero hice el huevo de pascua, y lo rellené con caramelos y alguna sorpresa. Lo uní con glasé real, y para decorarlo usé galletas de oblea para el techo, glasé para las hojas, flores hechas con boquilla, huevitos pequeños de pascua, una base para sostenerlo de fondant y los pájaros también de fondant. Espero que les guste la idea. Felices pascuas a todas mis seguidoras!!!

Curso de huevos de pascua

2011-04-25T14:48:00.000+02:00

Gracias chicas!!! fue una tarde divertida. Un beso para Andrea, Jaione y Leire.

Masitas morenas

2011-04-25T14:38:00.001+02:00

Ingredientes:
Para la masa:
150 gr. mantequilla o margarina
100 gr. azúcar común
2 huevos
300 gr. harina bizcochona o le agregamos 1 cda. levadura en polvo
1 cucharadita esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de naranja
3 cucharadas de licor de naranja
Para eñ relleno:
ralladura de 2 naranjas
1 taza de azúcar morena
25 gr. de mantequilla
50 gr. de nueces picadas
Para la cubierta:
zumo de 2 naranjas

1-Para la masa:
Colocar la mantequilla en un recipiente y batirla con el azúcar común a punto pomada. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo constantemente.
Agregar la esencia de vainilla, el licor y 1 cucharada de la ralladura de naranja. Incorporamos de a poco la harina tamizada y mezclamos hasta tener una masa tierna. La colocamos en un molde enmantecado y enharinado, que tenga un espesor de 2 cm aproximadamente,
2-Para el relleno:
Colocamos en un bol, el resto de ralladura de naranja, el azúcar moreno, la mantequilla blanda y las nueces. Mezclamos y cubrimos la preparación anterior.
Llevamos al horno a temperatura 180 grados hasta que la masa esté dorada y la cubierta seca.

3-Para la cubierta:
Al retirar del horno, inmediatamente rociamos la cubierta con el zumos de las naranjas colado.
Dejamos enfriar y cortar en cuadrados.

Son mis masitas preferidas y a todos le gustan!!!

Cookies para Comunión

2011-04-14T01:30:00.001+02:00

Cupcakes para Comunión

2011-04-14T01:20:00.001+02:00

Tarta Salada con Tomates y Anchoas

2011-04-13T10:21:00.007+02:00

Esta es una receta que hago bastante ya que con la misma base de la tarta, puedo utilizar distintos rellenos. Hace unos días les conté las diferentes masas que podemos hacer sino se acuerdan pueden leer aqui.
INGREDIENTES:
Para la masa
225 gr. de harina
200 gr. de mantequilla o margarina
100 gr. de almendras
50 gr. de queso parmesano
2 huevos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de sal
Para el relleno
350 gr. de tomates cherry
4 huevos
6 filetes de anchoas en aceite
100 cc. de nata liquida
1 cucharada de orégano
sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Para la masa: Colocar en un bol o sobre la mesada, la harina junto con la sal y la canela, las almendras procesadas y el queso rallado, todo en forma de corona.
En el centro agregar la margarina a emperatura ambiente y los huevos semibatidos.
Ir tomando los ingredientes y amasar hasta obtener un bollo liso. Dejar descansar la masa 30 minutos en la nevera. Luego, retirarla, estirarla y forrar una tartera de 28 cm. de diámetro, previamente enmantecada.
Colocar sobre la masa, papel aluminio y rellenar con garbanzos. (es para que no se levante la masa)
Precocinar en horno caliente durante 5 minutos. Retirar y reservar.

Para el relleno: En un bol batir los huevos con la nata y condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada, a gusto.
Para el armado: Retirar el papel metalizado con los garbanzos y distribuir sobre la base de masa, los tomates cherry enteros. Verter el ligue de huevos sobre los tomates y decorar con los filetes de anchoas. Espolvorear con orégano y llevar a horno precalentado y a temperatura de 180 grados, cocinar de 20 a 25 minutos.
Y a disfrutar!!!

Huevos y Roscón de Pascuas

2011-04-08T19:51:00.008+02:00

Taller de cocina en familia

2011-04-06T16:15:00.005+02:00

Mi primer "Premio Primavera"

2011-04-05T17:00:00.004+02:00

Este es mi primer premio, estoy super contenta, no me lo esperaba. Tengo que darles las gracias a Ana de http://www.mipequegrancocina.blogspot.com/ que me lo ha otorgado. Hace poco tiempo que soy seguidora de sus trabajos y ya me ha dado un premio, Gracias....Les recomiendo su blog es muy variado y con muchos trabajos y muy buenos.
Tengo que decir que la imagen de este premio es obra de una chica dieñadora que hace cosas preciosas "El jardín de Kipuruki".visiten su blog, vale la pena.
El "Premio Primavera" consiste en ir pasandolo a los últimos nueve blogs que han dejado un comentario en tu blog.
Quiero agradecer a todos los blogs que dejan comentarios, son muy cariñosos y con buena onda. Gracias.
Paso a entregar mi "Premio Primavera" a mis blogs amigos:

Ana de http://www.mipequegrancocina.blogspot.com/
María de http://www.bilbaotartas.blogspot.com/
María de http://www.unsabordulce.blogspot.com/
Sonia de http://www.elblogdenoraa.blogspot.com/
Laura de http://www.laurillafondant.blogspot.com/
Wyny de http://www.corazóndeazúcar.blogspot.com/
Aurora de http://www.deliciosaimaginación.blogspot.com/
Elena de http://www.tartashelena.blogspot.com/
Patricia de http://www.pdepastel.blogspot.com/

Gracias a todas!!!

Curso de Glase Real y Galletas decoradas

2011-04-04T00:36:00.001+02:00

En Amurrio del día 2 de abril

Estas son algunas de las fotos que ha sacado nuestra colaboradora Martina.

Gracias chicas por la alegria que trajeron y las ganas de aprender y divertirse!!!
Un Besote para Carina, Nerea y Tina.

Curso de Glase

Curso de Galletas

Hasta la Próxima!!!

Tarta Maceta con galletas de flores

2011-04-04T00:34:00.003+02:00

Esta tarta es para Carmentxu y otra para Tina, las hice con mucha ilusión, el solo imaginarme la cara de sorpresa que iban a poner, volaba más mi imaginación. Comenzaron siendo compañeras del gimnasio y hoy son amigas, de gran corazón y siempre estan a mi lado. Ellas saben lo mucho que las quiero y por muchos cafés y comidas juntas.
Feliz cumple chicas!!!

Esta hecha en dos latas de tomate, uno es un bizcocho de chocolate y otro de Franbuesa, relleno de buttercream de frambuesa, cubierto en fondant y las galletas de limón cubiertas de fondant.

Magdalenas de Atún y aceitunas

2011-03-30T21:02:00.001+02:00

Magdalenas de atún y aceitunas (12 grandes)
Ingredientes:
90 gr. aceitunas negras sin hueso o verdes o mitad y mitad.
6 cucharadas de aceite.
280 gr. harina común
1 cucharada de levadura en polvo
1/8 cucharadita de sal, pimienta recién molida.
2 huevos
250 ml de leche.
400 gr. de atún en conserva escurrido y desmenuzado.

Preparación:

Encender el Horno a 200 grados.
En un cuenco grande, tamice la harina, la levadura, la sal y la pimienta.
Incorpore las aceitunas cortadas.
En otro cuenco bata los huevos con el aceite y la leche.
En el cuenco que teníamos la harina, hacer un hueco en el centro y agregar los ingredientes líquidos.
Después añadir el atún, mezclar para que queden ligados, pero sin trabajarlos demasiado.
Repartir la masa en los moldes, colocar una aceituna sobre cada magdalena.
Hornear unos 20 minutos o hasta que la masa este firme y dorada.

Dejar descansar en el molde 5 minutos y luego sobre una rejilla.
Listo!!! ideales para reunirnos con nuestros amigos y sorprenderlos.!!!

Tartas de Comunión

2011-03-30T20:35:00.013+02:00

Tarta Comunión Camila

Tarta Comunión Camila y sus Souvenirs

Tarta comunión de Nicolás

Tarta Comunión Emiliano

Tarta Comunión Martina

Tarta Comunión Imanol

Tarta Comunión o Bautizo Martín

Tartas técnica puzzle

2011-03-26T22:02:00.003+01:00

Tarta con la técnica puzzle (paso a paso)

2011-03-26T20:15:00.005+01:00

Esta es una técnica que requiere paciencia y tiempo, pero nada difícil y se obtienen muy buenos resultados. La complejidad del trabajo depende del diseño que vayas elegido. Quizás tu diseño necesite una base, que por lo general la hago en pastillaje y después lo apoyo sobre la tarta y le doy una terminación con algún borde en glasé real. Pero lo más fácil es hacerlo directamente sobre la tarta, o si es algo simple también se puede usar en los laterales como complemento de la decoración. A éstas piezas del puzzle también se le puede dar un poco de volumen para que parezca un modelado más real.
Necesitarás 2 fotocopias del dibujo que quieras hacer del tamaño real, Una la usaremos como plantilla cortaremos todas las partes. La otra la tendremos como guia. Si hacemos el puzzle sobre la tarta, pondremos un trozo de papel de horno sobre la tarta y apoyaremos la fotocopia, luego con una esteca de punta redonda marcaremos todos los bordes, las partes del dibujo y sus expresiones. Al levantar el dibujo parece que lo hayamos dibujado.
Si vamos a hacerlo sobre una placa de pastillaje, aproximadamente de unos 2 a 3 mm. esperaremos a que este dura antes de transferir el dibujo. También podemos hacer una placa de fondant que será del tamaño de tu tarta y antes déjala endurecer ligeramente antes de empezar a trabajar sobre ella. Coloca el calco (yo uso calco amarillo) sobre la base que hayas elegido, centra el dibujo, y con la ayuda de una esteca o boli (da igual porque no esta en contacto con la pasta) marca las líneas básicas del dibujo en la base. Estas líneas luego nos servirán de guía para saber dónde colocar las piezas.
Coge la fotocopia que vamos a usar como plantilla y recorta los márgenes de todo el dibujo. estira el fondant y recorta con un bisturí (yo uso un bisturí N 11, se consigue en las casas de ortopedia, para mi es mejor porque tiene la punta muy fina o un cúter pequeño) las piezas grandes.
Pegalas en tu pieza base o en la tarta.
Repite este paso con las piezas más pequeñas y así sucesivamente. hasta que este el dibujo completo.
Con una esteca ve marcando los detalles del puzzle, las arrugas, las expresiones, etc.
Pega tu placa a la tarta ya cubierta, y listo!

Tarta un pantalon de jean Dia del Padre

2011-03-23T12:50:00.002+01:00

Tarta para Juan Feliz dia del Padre!!!

Tarta Camisa Dia del Padre

2011-03-23T12:48:00.003+01:00

Tarta para Edgardo Feliz día del Padre!!!

Tarta hello kitty para Melanie

2011-03-23T12:41:00.006+01:00

Esta tarta la hice para Melanie una fans de Hello Kitty, y sus regalos tambien fueron Kittys, Muchas Felicidades y un beso grande!!!

Curso del dia 12 de marzo

2011-03-15T15:24:00.002+01:00

Gracias chicas, que bien lo pasamos!!! un hermoso grupo, lleno de risas y buena onda. Espero que se repita, que nos veamos para tomar un cafè o un té. Un besote para Iratxe, Maite, Nerea y Patri.

Elena !!! te extrañamos!!! espero verte para el café por Bilbao.

Mary y Maria de los Angeles.

Galletas de queso azul

2011-03-14T20:21:00.003+01:00

Galletas de queso azul

Ingredientes:
120 gr. queso azul
50 gr. mantequilla o margarina
80 gr. harina común

En un recipiente desgranar el queso azul, agregar la manteca fría cortada en cubos y la harina. Unir todo hasta formar una masa, darle forma de cilindro, envolver con papel film y llevar a la nevera hasta que este firme (mas o menos 1 hora).
Encender el horno a 180 grados.
Retirar la masa de la nevera y cortarla en rodajas de 1/2 cm. de espesor, disponerlas sobre la bandeja del horno con un papel para horno, para que no se peguen.
Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos hasta que comiencen a dorarse. Retirarlas y dejar enfriar.

Con una Cerveza, una combinación perfecta!!!!

Pepitas

2011-03-14T19:55:00.002+01:00

Pepitas
Ingredientes:
180 gr. de manteca
2/3 taza de azúcar común
2 yemas
1 cucharada ralladura de limón
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 y 1/4 taza de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 pizca de sal
1/2 taza de mermelada de fresa, de melocotón o la que les guste.
Preparación:
Encender el horno a 180 grados.
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
Agregar las yemas, el zumo y la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Por último, añadir los ingredientes secos. Formar una masa tierna.
Estirar con palote. Aproximadamente un centímetro de alto, cortar con los cortadores y en el centro undir con el dedo y rellenar con la mermelada. Llevar al horno y cocinar unos 20 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.
Y a disfrutarlas!!!

Masas dulces y saladas

2011-03-08T16:12:00.002+01:00

Para la elaboración de estas tartas se utiliza mayormente la masa quebrada o brise, la cual tiene una textura suave y quebradiza cuando se hornea.

Masas:

Dulce, los ingredientes para preparar ésta masa son: harina, margarina o mantequilla, azúcar, huevos y un poco de líquido que puede ser agua o leche.
Salada: lleva los mismos ingredientes que la anterior masa, sólo se cambia el azúcar por la sal.
Sablée, los ingredientes son: harina, margarina o mantequilla helada, azúcar impalpable o en polvo y huevos. También se puede preparar esta masa con harina de almendras.
Frola: lleva igualmente harina, margarina o mantequilla, azúcar, yemas y se aromatiza con esencia de vainilla o ralladura de naranja

Tips:

Para que nuestras masas nos queden bien debemos hacer un arenado con la harina y la margarina o mantequilla, lo podemos hacer con la yema de los dedos, con una rasqueta, o con la ayuda de un tenedor o la punta de un cuchillo pequeño.
Si la preparamos con la yema de los dedos, debemos tener cuidado de no trabajarla demasiado ya que se puede tomar una textura pegajosa, en ese caso lo aconsejable es que la materia grasa (margarina, mantequilla) ésta debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil hacer el arenado.
Se le puede incorporar algún elemento líquido como agua, leche terciada, los cuales deben estar fríos.
Una vez preparada la masa, se debe guardar en una bolsa plástica o envuelta en papel film y refrigerar ½ hora como mínimo antes de forrar el molde.

Magdalenas de jamón y queso

2011-03-04T22:34:00.012+01:00

Magdalenas de Jamón y queso (12 grandes)

Ingredientes:
100 gr. jamón york cortado en tiras
140 gr. de queso cheddar rallado grueso o cortado en cubos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada pequeña
1 diente de ajo
280 gr. harina común
1 cucharada de levadura en polvo
1/8 cucharadita de sal, pimienta recién molida y orégano.
2 huevos
250 ml de leche.
85 gr. de manteca (derretir en el microondas y dejar enfriar)

Preparación:

Encender el Horno a 200 grados.
En una sartén calentar 2 cucharadas del aceite, poner la cebolla, unos minutos hasta que este blanda, agregar el ajo y rehogar un minuto más.
Mientras tanto, en un cuenco grande, tamice la harina, la levadura, el orégano, la sal y la pimienta.
En otro cuenco bata los huevos con la manteca y la leche.
En el cuenco que teníamos la harina, hacer un hueco en el centro y agregar los ingredientes líquidos.

Mezclar hasta que queden unidos. agregar el queso y el jamón, mezclar un poco, y poner en los moldes.

Hornear 20 minutos aproximadamente o hasta que suban y estén doradas.
Dejar enfriar 5 minutos en el molde, y luego servir. con una ensalada quedan buenísimassss!!!

Tarta de La Sirenita

2011-03-01T19:02:00.003+01:00

Tarta Hadita

2011-03-01T19:01:00.002+01:00

Tarta para Belen
Esta tarta la hicimos con Maria de BilbaoTartas, todo el trabajo es de ella, yo solo modelé el hada.

"El club de las reposteras"

2011-02-27T21:58:00.001+01:00

Hola, Mariana tuvo la genial idea de formar este club, te apuntas?

Galletas de Boda

2011-02-22T00:33:00.001+01:00

Galletas de nacimiento o bautizo

2011-02-22T00:05:00.018+01:00